هاشم روحانی در سال ۱۳۲۹ در همدان به دنیا آمد. هاشم دومین فرزند خانواده و دارای ۴ برادر و سه خواهر می‌باشد. او در ۹ سالگی به همراه خانواده به تهران نقل مکان کرد. در تهران علاوه بر گذراندن دوران تحصیلات ابتدایی و دبیرستان در دبیرستان نظام مافی به فراگیری فنون بازیگری پرداخت. اولین استاد بازیگری او فرامرز بهبودی بود. وی در سال ۱۳۴۸ وی نمایشنامه انتقام را به قلم خود، کارگردانی کرد. وی سپس برای ادامه تحصیل به آمریکا مهاجرت کرد.روحانی فعالیت در سینما را از سال ۱۳۵۵ با حضور در فیلم باغ سنگی ساخته پرویز کیمیاوی در نقش سرباز آغاز کرد. او در آمریکا هم فعالیت هنری خود را ادامه داد و در فیلم کوتاه واگن سیاه به ایفای نقش پرداخت.
برجسته‌ترین کار روحانی در تلویزیون بازی وی در سریال در چشم باد به کاگردانی مسعود جعفری جوزانی در نقش تقی آژان بود که علاوه بر آن که متفاوت‌ترین نقش هنری وی محسوب می‌شود، اولین کار تاریخی روحانی در نقش یک شخصیت است.